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がまだす・モアハウス

きのこ生産・農事組合法人の女性経営者

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おせちの次は・・・しめじ焼肉ライス・ナイス?

 2009.1.1おせち料理(大分県大山町農協木の花ガルテン)・・・壱の重 弐の重  今年も、大分県の大山町農協(木の花ガルテン)さんのおせち料理をいただきました。     すべて、手づくりの昔ながらの正統派おせち料理です。  美味しくいただきました。   1月2日・・・お昼は、「しめじ焼肉ライス」  作り方は、とても簡単です。  野菜(にらが入ると美味しい)と しめじを炒め、塩コショウをする。  温かいご飯に盛る。  次に、豚肉を炒め 酒・塩・しょうゆ・みりん で味付けし、たれごとごはんにのせる。  ごはんの上にのせてしまえば、なんでも  ○○○ライスです。    きのこ生産者して、いろいろな料理に きのこ を使ってます。         
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