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がまだす・モアハウス

きのこ生産・農事組合法人の女性経営者

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加工品開発 続いてます

会議中 パスタソース その? パスタソース その? パスタソース その? きのこドレッシング 完成に向けて只今、研究中です。 私たちが作ったキノコを使って、安心安全な、そして美味しい加工品を作りたいと思います。
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きのこキムチ鍋

 きのこキムチ鍋(鍋にぶなしめじ・エノキ茸は欠かせません)  1月2日の晩ご飯は、きのこキムチ鍋  4日からの仕事に備え、身体のほうも少しずつならしていこうと  パンチのあるキムチ鍋をいただきました。

おせちの次は・・・しめじ焼肉ライス・ナイス?

 2009.1.1おせち料理(大分県大山町農協木の花ガルテン)・・・壱の重 弐の重  今年も、大分県の大山町農協(木の花ガルテン)さんのおせち料理をいただきました。     すべて、手づくりの昔ながらの正統派おせち料理です。  美味しくいただきました。   1月2日・・・お昼は、「しめじ焼肉ライス」  作り方は、とても簡単です。  野菜(にらが入ると美味しい)と しめじを炒め、塩コショウをする。  温かいご飯に盛る。  次に、豚肉を炒め 酒・塩・しょうゆ・みりん で味付けし、たれごとごはんにのせる。  ごはんの上にのせてしまえば、なんでも  ○○○ライスです。    きのこ生産者して、いろいろな料理に きのこ を使ってます。         

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