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がまだす・モアハウス

きのこ生産・農事組合法人の女性経営者

がんばらん館10周年祭

本日、2回目の更新です。
☆直売所
 「がんばらん館」10周年記念で
  野菜品評会が行われる。!  ( 12/5 大木町 温泉施設 アクアス隣接の直売所)

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 野菜のツリー
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 野菜品評会は、毎年年1回行われております。
 出品者は、少ないのですがどれも新鮮でりっぱなお野菜が出ておりました。
 この後、即売会も行われ、人参・キャベツを買ってきましたよ。
 今年は、私審査員でしたので、来年こそは出品してみようかな。
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大木まつり

■11/20.11/21 大木まつり 

 会場 「道の駅おおき」


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☆駅長(ユキちゃんかな?)
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☆きのこ大鍋(11/20)
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☆きのこ餃子
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☆隣で きのこ焼き (たこ焼き風) 
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■大木まつりで、きのこの餃子を試食していただきました。
 「美味しいですね」と言ってくださってうれしかったですね。

 「どこで売ってるんですか?」「レシピありますか?」
  手ごたえがありましたね。

  きのこ餃子を商品化するかまだわかりませんが、
  美味しいきのこの食べ方、きのこの加工品開発など
  今後も勉強して、きのこの需要を増やすため頑張っていきたいですね。
  

大木まつり

大木まつり 11/20 11/21 開催されます。

 場所 道の駅おおき (駐車場がございませんので、温泉施設アクアス西側から

  シャトルバスが出ますので、そちらにお車はとめてください)


 モアハウスも 11/21(日) 午後1時から


 午後2時30分くらいまでの間


 「きのこの妖精・きのこ餃子」の試食(一人一個)をします。

 
 どうぞお越しください。
       


 (他にも、きのこの生産者のきのこ料理の試食を2日間します。)

スローフードフェスタ

10/16 筑後スローフードフェスタに出店しました
 西鉄久留米駅東口広場
 10/17も、メンバーが出店しております。

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「きのこの妖精」の店 

 きのこ天ぷらの試食は、大好評でしたよ 

 キノコの町「大木町」のPRに、少しは貢献できたかなと思ってます。  
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知り合いの店から買ってきたもの

 他にも、お花、いきなり饅頭、お弁当、豚汁などなど

 他所を見るのも勉強かな 
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筑後スローフードフェスタ2010に参加します!

10月16日.17日 筑後スローフードフェスタ2010に出店します

 新商品(加工)は、まだありませんので、今販売している商品を売ります。
 
 きのこご飯の素・きのこ佃煮 です。

 それから、もちろん フレッシュきのこ も販売しますので

 たくさんの方に来ていただきたいですね   

☆昨日、えのき茸をいただいたので、なめたけ風に作りました。

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 作り方(簡単です)

  1.エノキ茸(600g)は根元を切り落とし、
   長さ半分に切ってほぐします。

  2.鍋にしょうゆ・みりん・酒各大さじ4、酢大さじ1+1/2
   砂糖大さじ1とエノキを加えて火にかける。煮立ったら
   表面に出た粘りけをすくい取り、時々混ぜながら
   汁けがなくなるまで弱火で5分ほど煮る。